Crème fraîche Caseiro / Homemade Crème fraîche

Ingredientes:

• 125 ml de Natas
• 125 ml de Iogurte Grego
• 1 colher de sopa de Sumo de Limão

Preparação:

   Num tupperware, misturar bem as natas com o iogurte com um garfo, batento como se forrem claras para que fique tudo incorporado. Quando estiverem bem misturados, juntar o sumo de limão, misturar bem e levar ao frigorifico, tapado, pelo menos uma hora antes de usar.

ENGLISH VERSION:

Ingredients:

• ½ Cup whipped cream
• ½ Cup greek yogurt
• 1 tablespoon of lemon juice

Method:

In a tupperware, mix well the cream with the yogurt with a fork until is all incorporated. When they’re mixed, add the lemon juice, mix well and bring to the refrigerator, covered.

Wait at least one hour before using.

Fonte/Source: http://kanelaylimon.blogspot.pt/2010/06/preparaciones-basicas-nata-agria.html